Galletas Tipo chocochips.

CHOCO CHIPS

Ingredientes:

-100 gr. Mantequilla.

-80 gr. Azúcar.

-60 gr. Azúcar mascabado.

-1 pieza de huevo.

-200 gr. Drops de chocolate.

-90 gr. De nuez troceada.

-160 gr. De harina.

-1 pizca de sal.

-8 gr. De polvo para hornear.







Elaboración:

1. Mezclar todos los ingredientes con pala en batidora;a excepción los drops de chocolate y la nuez no se agregan en este primer paso.



2. Una vez que los ingredientes han sido mezclados se agregaran los droops de chocolate asi como la nuez.
   
   
3. Dejar refrigerar la pasta durante 30 minutos aproximadamente.
4. Una vez refrigerada la pasta hacer bolitas con scoop o a mano.
5. Montar en una charola con un tapete de silicon, o en papel siliconadol, o engrasar y enharinar y hornear a 170°por doce minutos.


6. Si a los doce minutos aun no tiene un color dorado dejar unos minutos mas.
7. Ya con el color dorado retirar del horno, dejar enfriar y despegar.